1岁宝宝吃什么辅食_1岁宝宝食谱大全

1岁宝宝吃什么辅食?前面小编为大家介说过,宝宝在四个月后就可以吃一些辅食来弥补母乳的不足,不过宝宝吃辅食的顺序也是有讲究的,毕竟宝宝还比较小,各方面条件都不满足。随着宝宝年龄的增长,发育也慢慢变好,这时候一定要满足宝宝长身体所需的营养要求,宝宝吃辅食也是要一个阶段一个吃法,那1岁宝宝吃什么辅食好呢?都有哪些适合1岁宝宝的食谱

1岁宝宝吃什么辅食

1岁宝宝吃什么辅食

宝宝一岁,开始进入幼儿期,他已经开始学走路学讲话,已经可以跟大人一起吃饭。但是,作为父母的仍然不可掉以轻心,因为一岁的宝宝正处于迅速成长的阶段。宝宝走路说话及认知周围事物,体力脑力消耗相对增加,需要充足的营养素来帮助身体发育,那么一岁宝宝吃什么辅食好呢?一起来了解一下吧。

1.孩子一周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食以从过去以乳类为主,逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。

2.一定要荤素搭配,粗细粮交替,以保证每日能食入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。

3.培养孩子良好的饮食习惯能使孩子保持较好地食欲,避免孩子挑食、偏食和吃过多的零食。

4.为了保证维生素C、胡萝卜素、钙、铁、锌等微量元素的摄入,孩子应多食用黄、绿色新鲜的蔬菜。油菜、小菠菜、土豆、胡萝卜、番茄、甜柿椒、红心白薯、萝卜、白菜、芥菜头等蔬菜所含维生素、矿物质虽较黄色、绿色蔬菜低,但也具有不可缺少的营养价值。

5.每日还要吃一些水果。含维生素C较多的水果有柑橘类、枣、猕猴桃等。

6.除此之外,每日吃鱼肝鱼,钙片等微量元素;平时的米饭、馒头、水饺、馄饨、稀饭、面条等都可以做给宝宝吃。

1岁宝宝食谱大全

1岁宝宝食谱大全

食谱一、鲜茄肝扒

食材:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。

做法:1.猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。2.番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。3.番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。

营养提示:此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。注意,制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。

蛋黄豆腐泥

食谱二、蛋黄豆腐泥

食材:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。

做法:1.先将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2然后将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

营养提示:这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。注意,菜的口味不宜过咸,以利于宝宝食用。

鱼蛋饼

食谱三、鱼蛋饼

食材:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

做法:1.将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。2.将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。3.把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

营养提示:此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,宝宝食用对强壮身体大有裨益。注意,煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。

食谱四、珍珠汤

食材:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。

做法:1.将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。2.虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。3.将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。

营养提示:此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质,还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。宝宝常食用此汤,能促进生长发育,预防贫血。注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。

鱼肉水饺

食谱五、鱼肉水饺

食材:鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。

做法:1.将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。2.将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。3.锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成。

营养提示:此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素,婴儿常食可促进生长发育,适宜9个月以上宝宝食用。注意,鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。

食谱六、苹果薯团

食材:红薯50克,苹果50克,蜂蜜少许。

做法:1.将红薯洗净,去皮,切碎煮软。2.把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合,加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。

营养提示:此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素,尤以胡萝卜素含量最丰富。它是一种生理碱性食品,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对维持婴儿身体健康十分有益,并有助于护肤。注意,制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。

红小豆泥

食谱七、红小豆泥

食材:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。

做法:1.将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。2.将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。

营养提示:红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用,婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。注意,注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。也可同粥一起食用。

总结:以上就是有关1岁宝宝是什么辅食好的所有内容了。1岁的宝宝正式开始学走路、说话的阶段,也是比较消耗体力的,由此这个时候应该好好注意宝宝们的饮食,为后面长身体做出良好的基础。小编也为各位准妈妈们推荐了几道适合1岁宝宝吃的食谱,赶快学起来吧,让宝宝一天不重样的放心吃。

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