【孕中期食谱】孕中期食谱大全?

孕中期食谱大全怀孕期间的饮食问题可以说是非常重要的一项内容了,孕妈妈吃的好,营养够足,才能保证胎儿健康发育。而在不同的怀孕阶段,孕妇的饮食方向也是有所变化的,如孕中期就要开始补钙了,所以孕妈们在孕中期就要注意摄入补钙的食物。那孕中期吃什么好呢?今天小编就为大家介绍一些孕中期食谱,快来看看都有哪些吧!

孕中期营养提示

孕中期营养提示

孕中期的准妈妈们胃口都会变得比较好了,加上胎儿也在快速的成长,所以需要的营养物质也会越来越多了。这个阶段孕妈妈们可以多吃富含蛋白质、钙和铁、维生素等的食物。下面来看看孕中期所需营养都有哪些吧:

1、适量的脂肪

脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积,为分娩和哺乳做能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的摄入量,也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。

2、优质足量的蛋白质

为了满足母体和胎儿生长的需要,并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备,准妈妈应增加蛋白质摄入量,每天比妊娠早期多摄入15~25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。

3、摄入足够的维生素

孕中期对叶酸、维生素B6。维生素C以及其他B族维生素的需要量增加,应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮,保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D,应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。

4、多吃无机盐和微量元素

摄取充足的钙。 准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存,如果准妈妈得不到充足的钙,对母体和胎儿都有较大影响——首先,为了保证胎儿对钙的需要,母体会动用自身骨骼中的钙,致使准妈妈血钙降低,诱发小腿抽筋或手足抽搐,严重时会骨质疏松、骨质软化。孕妇应摄取含钙量丰富的食品,适当增加运动。

5、摄入足量的锌和碘

如果胎儿得不到充足的锌,会影响胎儿的生长和发育,造成胎儿生长受限,新生儿的免疫力下降。中国营养学会建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。因此,准妈妈应适量多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物。并且,孕中期对碘的需要量也增加了,所以准妈妈也应多吃含碘的食物,及时补充各种海产品如海带、紫菜等。

6、注意补铁

胎儿出生时体内贮存铁约300毫克,能满足婴儿出生后4~5个月的需要。由于妊娠血容量的增加,以供给胎儿生长过程中所需铁及胎盘中的血液循环,补偿分娩失血及保证产后哺乳,准妈妈需在孕中期开始补充铁质。准妈妈应多吃含铁丰富的食物,如猪血、肝脏等富含血红素和铁的食品,以及油菜、菠菜等含丰富铁质的蔬菜,同时,补充维生素C以利于铁的吸收。除此以外,可在医生的指导下补充铁剂。

孕中期食谱大全

孕中期食谱大全

食谱一、香菇鸡肉粥

食材:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量。

做法:1、香菇泡软切小粒。2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可。

杂骨菌菇汤

食谱二、杂骨菌菇汤

食材:杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。

做法:1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。2、将蘑菇洗净,切小块备用,将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。3、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。

核桃红枣米糊

食谱三、核桃红枣米糊

食材:核桃1杯、大米1/5杯、枣(干)1/3杯、水1升。

做法:1、红枣清洗后去核,剪成小块;大米清洗干净。2、大米清洗干净,将核桃冲洗一下。3、全部材料放进豆浆机机,加入1升清水搅拌均匀,根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜。4、如果想丰富口感,可以像加入整块核桃一起食用。

蜜烤香蕉

食谱四、蜜烤香蕉

食材:香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量。

做法:1、将黄油和细砂糖放入平底锅中,用小火融化。2、将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火煎至双面金黄。3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。4、将香蕉放在烤碗中或者锡箔纸上面,淋上蜂蜜。5、放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8-10分钟。

牛肉煎饼

食谱五、牛肉煎饼

食材:牛肉、香菇、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花等适量。

做法:1、先将香菇泡发,剁碎。2、将牛肉剁碎,胡萝卜刨成细丝。3、将香菇碎、牛肉碎和胡萝卜丝混合。4、加剁碎的葱花,鸡蛋,盐,糖拌匀。5、分次加入面粉,加到可以成团就可以了。取拌好的馅,揉成团再按扁。6、然后锅中加入少许油,将馅饼入锅煎。7、等一面煎定型后再翻面,小伙煎至两面金黄即可。

猪肝凉拌瓜片

食谱六、猪肝凉拌瓜片

食材:黄瓜2oo克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克,酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。

做法:1、黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。2、熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。 3、香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。海米用开水发好,倒入盆内。调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

三色炒虾仁

食谱七、三色炒虾仁

食材:虾500克、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。

做法:1、将彩椒洗干净,切成小丁。虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。2、加1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。3、起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。

碧玉腐皮卷

食谱八、碧玉腐皮卷

食材:豆腐皮1大张、黄瓜1根、小葱1把、香菜2根、甜面酱适量。

做法:1、将豆腐皮切成宽8厘米、长12厘米的长方形小片。入沸水锅中焯烫至水再次沸腾,捞出沥干水分。2、将小黄瓜和香葱切成与豆腐皮同宽的长段,香菜梗用开水烫软即可。3、在豆腐皮的短边一头放上适量黄瓜条和香葱段,卷起来,用香菜梗捆住即可。4、吃的时候蘸一些甜面酱味道更可口。

小结:以上就是小编为大家介绍的有关孕中期食谱大全的内容了,各位准爸爸们快快学起来,做给准妈妈们吃吧。孕中期的妈妈们,要记得多吃富含蛋白质、钙和铁、维生素等食物哦,继续关注向儿葵,学习更多孕中期食谱哟。

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