产妇能吃豆腐吗_产妇吃豆腐的注意事项

产妇能吃豆腐吗?产妇吃豆腐的注意事项?豆腐是很有营养的食物,也是我们生活当中十分常见的食物之一。我们都知道,孕妇的一切衣食住行都要小心谨慎,其实有关生完宝宝的产妇也是不例外的,尤其是饮食问题了,因为产妇在哺乳期吃的东西都会影响宝宝。那么产妇能吃豆腐吗产妇吃豆腐的好处有哪些呢?接下来小编就为大家一一解答。

产妇能吃豆腐吗

产妇能吃豆腐吗

产妇能吃豆腐吗?其实,产妇是能够吃豆腐的。豆腐营养丰厚,高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的成效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。其蛋白质可消化率在95%以上,比豆浆以外其它豆制品高,因此豆腐是老人、孕、产妇的理想食品。现代医学证明,豆腐除有增加营养、协助消化、促进食欲的功用外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功用中可增加血液中铁的含量,对产妇矿物质的吸很有益处;豆腐不含胆固醇,也是高血压、高血脂、高胆固醇者的药膳佳肴。

产妇吃豆腐的好处:

1、豆腐含有铁、钙、磷、镁等产妇必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰厚的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个产妇一天钙的需求量。

2、豆腐含有丰厚的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑止乳腺癌、前列腺癌及血癌的功用,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

3、豆腐除有增加营养、协助消化、促进食欲的功用外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功用中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴.不只是产妇的营养美味,也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

产妇吃豆腐的注意事项

产妇吃豆腐的注意事项

准妈妈消费过后,产妇的身体是比拟虚弱的,营养补充不只能增加奶量,对宝宝的生长发育也有益处,豆腐各种营养成分十分丰厚,产妇食用很有益,不过一些注意事项产妇是必需理解的,一同来看看吧:

1、豆腐不要多吃,由于蛋白质含量太丰厚会惹起消化迟缓,呈现腹泻腹胀。距离地吃一点就行了。

2、有缺铁性贫血、肾虚和消化不良的产妇要少吃豆腐,豆腐会影响身体对铁的吸收,而且性寒,吃多了对肠胃不好。

3、豆腐不要和菠菜、竹笋、芹菜等含草酸高的蔬菜一同食用,豆腐中的钙元素会和草酸分离难以消化。吃之前能够先用开水过一遍蔬菜,除去大局部草酸。

4、油炸的豆腐不能吃,烹饪办法最好是煮和炖。与豆腐相关的食物例如豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等产妇都可食用,但准绳一样:不要多吃。

5、豆腐和青菜、木耳一同吃更防病。豆腐膳食纤维却比拟缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的费事。而青菜和木耳中都含有丰厚的膳食纤维,正好能补偿豆腐的这一缺陷。

产妇能吃豆腐吗_产妇吃豆腐的注意事项

豆腐的最佳搭配

第一:豆腐配萝卜,身体不受挫。

豆腐属植物蛋白,多食会惹起消化不良。萝卜,特别是白萝卜的消化功用强,若与豆腐拌食,有利于豆腐的吸收,人也就不会受消化不良的搅扰。

第二类:豆腐配肉蛋营养高一半。

豆腐虽含有丰厚的蛋白质,但短少一种人体必需的氨基酸———蛋氨酸。假如单独烧菜,蛋白质的应用率则很低,假如将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一同,能够进步豆腐中蛋白质的营养应用率。

第三类:豆腐配鱼,营养丰厚。

豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量十分丰厚,鱼类苯丙氨酸含量比拟少,而豆腐中则含量较高,这样两者合起来吃,能够扬长避短,相辅相成,从而进步营养价值。由于豆腐含钙量较多,而鱼中富含维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D的作用,可使人体对钙的吸收率进步很多倍。因而,特别合适孕妇食用。

第四类:豆腐配海带,加碘又补钙。

豆腐及其大豆制品,营养丰厚,价钱廉价,能补充人体需求的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑止脂肪吸收,促进脂肪合成;但皂角甙又可促进碘的排泄,容易惹起碘的缺乏,海带含碘丰厚,将豆腐与海带一同烹调,是非常合理的搭配。

产妇能吃豆腐吗_产妇吃豆腐的注意事项

适合产妇吃的豆腐食谱

食谱一、肉末豆腐蛋羹

食材:豆腐、鸡蛋、猪肉、葱、生抽

做法: 1.嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中,鸡蛋打散,调入少许盐,参加1至1.5倍的清水打扰平均,用筛网去除浮沫和杂质;2.将打散的鸡蛋渐渐倒入蒸碗中,此时豆腐块在下部,不用搅拌。蒸碗上蒙保鲜模或扣一个盘子,隔水蒸约10—15分钟,使蛋液凝固用勺子按压没有蛋水溢出即可取出;3.肉末用生抽、生粉抓均,入油锅爆香葱后翻炒,调入少许美极鲜酱油或生抽,淋少量清水,炒熟盛出;4.将炒好的肉末连汤汁一同浇在蒸好的蛋羹上即可。

产妇能吃豆腐吗_产妇吃豆腐的注意事项

食谱二、荠菜拌豆腐

食材:荠菜、豆腐、香油、精盐、味精、姜末少许

做法:将豆腐切成小方丁,用开水略烫,捞出盛在盘内。养菜用开水焯一下,凉后切成未,撒在豆腐上,加糖、盐、味精拌匀,淋上香油即成。

产妇能吃豆腐吗_产妇吃豆腐的注意事项

食谱三、香煎豆腐

食材:南豆腐、青椒、生抽

做法: 1、将豆腐切成5厘米厚的片,放入平底锅中小火煎至两面金黄。2、放入切好的青椒丝,煸熟,此时有青椒的香味扑鼻而来,参加少量生抽(不用放盐)即可。

产妇能吃豆腐吗_产妇吃豆腐的注意事项

食谱四、什锦豆腐

食材:南豆腐、鲜香菇、玉米、木耳、荷兰豆、胡萝卜、食盐、酱油、鸡精、白砂糖

做法: 1.豆腐切片,锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。2.倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用。3.起锅放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片。4.随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟。最后用水淀粉勾芡,散点鸡精即可。

小结:以上就是有关产妇能吃豆腐吗,以及产妇吃豆腐的注意事项的全部内容的介绍了,希望对各位妈妈们有所帮助啦。从上文可以得知,产妇是可以吃豆腐的,豆腐的营养价值也是非常高的,而且产妇吃豆腐也是有很多好处的,如增加营养、帮助消化、增进食欲等。不过,要注意不能多吃哟。还有豆腐搭配什么食物,以及适合产妇的食谱等内容,各位都可以在上文中找到。

未经允许不得转载:向儿葵育儿网 » 产妇能吃豆腐吗_产妇吃豆腐的注意事项

分享到:更多 ()

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址