产妇能吃螃蟹吗_产妇吃螃蟹的注意事项

产妇能吃螃蟹吗产妇吃螃蟹的注意事项?不言而喻,产妇在生产之后的身体都是比较虚弱的,所以通常女性在生产之后的一段时间内都要好好补充营养。而螃蟹味道鲜美,其营养价值也是非常高,相信许多人都抵抗不了螃蟹的美味吧。但是螃蟹作为海鲜类食物,产妇能吃螃蟹吗?若是能吃,产妇吃螃蟹的注意事项又有哪些呢?下面一起来看看吧。

产妇能吃螃蟹吗

产妇能吃螃蟹吗

产妇能吃螃蟹吗?螃蟹属于寒凉湿气之物,关于体寒脾胃功用差或者湿气重的产妇,建议别吃。对绝大多数身体安康良好的产妇来说,只需是市场上卖的、质量合格的食物,几乎都可以吃。产妇固然特殊些,但不是“病人”,遵照平衡膳食的准绳,只需统筹各类营养摄入均衡,做到不偏吃、不过量吃某类食品,完好不用在日常饮食中太纠结。

当然,个体还有差异,确实有明显特殊体质的产妇才思索忌口。比如有些产妇一向脾胃不好,对性寒的食物就不宜多吃,但也不是一点都不能碰。而螃蟹除了性寒外,关于孕期激素水平变化大有过敏体质的产妇,特别是过往吃虾、蟹及其他海鲜曾呈现过敏病症者,更应恰当忌口,以免惹起过敏添不测。

综上所述,关于产妇能否吃螃蟹的答案就是,对身体安康的产妇来说,是可以适量吃的;而对脾胃差或者对海鲜过敏的产妇来说,最好就是不要吃了。另外,一定要吃质量合格的螃蟹哦。

产妇能吃螃蟹吗_产妇吃螃蟹的注意事项

产妇吃螃蟹的注意事项

很多产妇嘴馋对螃蟹都是情有独钟的,专家表示在月子期间想要吃螃蟹除了少食以外,还要留意吃螃蟹的一些忌讳,不同时间段不能吃哪些螃蟹必需求留意,下面就细致来看看吃螃蟹的注意事项吧:

1、在新妈妈护理期间最好不要吃死蟹。死蟹体内的寄生细菌会繁衍并扩散到蟹肉中,使蛋白质合成产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积聚的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会惹起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。

2、产妇也不要吃生蟹、醉蟹。由于螃蟹普通都生长在江河、湖底的泥沟里,并多以动物尸体为食,因此含有各种病原微生物。特别是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高,抵御力很强,单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹,极易诱发肺吸虫病,惹起咳嗽咯血等疾病。

3、产妇生活护理期间,不要吃螃蟹的胃和内脏。其实螃蟹并不是每个部位都能吃,食蟹前必需做到四肃清,即一肃清蟹胃,即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包,内有污沙。二肃清蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。三肃清蟹心,蟹心呈六角形,在蟹的中央,一块黑色膜衣下。四肃清蟹腮,即长在蟹腹部仿佛眉毛状的两排软绵绵东西,又称“蟹百叶”。这四个部位既脏又无食用价值,乱嚼一气,容易惹起食物中毒。

4、产妇吃螃蟹还要留意饮食忌讳,吃螃蟹注意不要与浓茶、柿子、啤酒同等食。浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸,与蛋白质别离,会凝聚构成胃柿石症”,引发现腹痛、呕吐。啤酒性寒,假设以啤酒送蟹,寒上加寒,容易惹起腹泻,所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。

产妇能吃螃蟹吗_产妇吃螃蟹的注意事项

螃蟹什么时候吃最好

吃螃蟹的最佳时间是什么时候呢?俗话说,“秋风起,蟹脚痒”,入冬时节就是吃螃蟹的最佳时间了。螃蟹肉质细嫩,滋味鲜美的螃蟹,营养十分丰厚,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。

因蟹性偏寒,固然其味美,但脾胃虚寒或痰湿体质者以及孕产妇等应尽量少吃。从现代营养学的角度来看,螃蟹营养丰厚,属于高蛋白食物,富含组胺,过敏体质者缺少合成组胺的酵素应慎吃。另外,蟹膏中胆固醇含量高,普通人每次吃一只最多两只为宜,且短时间不要吃太多次。而有冠心病、高胆固醇、高尿酸血症患者应少吃,痛风患者以致应忌口。患有感冒发热,或是有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症或处于肝炎活动期、有皮肤病等人群应慎吃蟹,以免使病情复发或加重。

产妇能吃螃蟹吗_产妇吃螃蟹的注意事项

螃蟹的保存方法

方法一:冰箱保存法

所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保管比较简单。选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹膂力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度坚持5度-10度,盖上湿毛巾保管即可。每天吃的时分先选择活力缺乏的吃,活力足的螃蟹可继续保管。

方法二:水淹保存法

选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把螃蟹全部埋住。由于您不太可能备有增氧设备,假设水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶或盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力缺乏的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保管螃蟹,气温不高的时分螃蟹保管可超越5天。

方法三:浴缸保存法

假设螃蟹量多三五天吃不完,最好的保管办法是把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享用一下了,由于浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃窜,把螃蟹悄然倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存螃蟹普通可超越7天或更长,质量好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查螃蟹,把活力缺乏的螃蟹及时吃掉。

小结:以上就是有关产妇能吃螃蟹吗,以及产妇吃螃蟹的注意事项的全部内容的介绍了,希望对各位喜欢吃螃蟹的产妇朋友们有所解惑了。总的来说,产妇是可以适量吃螃蟹的,不过脾胃差或对海鲜过敏的产妇就要忌口了。另外,要留心产妇吃螃蟹的注意事项哟,比如不吃螃蟹的胃和内脏,螃蟹不能与浓茶、柿子、啤酒等同食等。最后为大家也介绍了三种保存螃蟹的方法。

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