孕妇能吃粽子吗_孕妇吃粽子注意事项

孕妇能吃粽子吗?孕妇吃粽子注意事项?我们都知道在端午节为了纪念屈原是要吃粽子的,今年的端午节马上就到了,喜欢吃粽子的朋友们又可以一饱口福啦。粽子的最主要的原料就是糯米,而糯米是不容易消化的,所以可让孕妇朋友们头疼啦。那到底孕妇能吃粽子吗?其实是可以吃的,不过孕妇吃粽子的注意事项要弄清楚哟。不知道的朋友们快来看看吧。孕妇能吃粽子吗_孕妇吃粽子注意事项

孕妇能吃粽子吗

孕妇能吃粽子吗?其实,孕妇是可以吃粽子的,因为粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的。一般情况下,孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处,所以孕妇是可以吃粽子的。而且从粽子中糯米本身来看,也富含丰富的维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、暖胃、止汗等作用,适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

虽然孕妇可以吃粽子,但是一定要注意不要吃的太多。因为粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的人肚腹闷胀,有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多,容易提升人体内血糖含量,因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。

孕妇能吃粽子吗_孕妇吃粽子注意事项

孕妇吃粽子注意事项

孕妇吃粽子注意事项有哪些呢?市场上大多粽子是用糯米做的,黏度高、不容易消化,也含有一定的脂肪、盐、糖。而孕妇是个特殊群体,所以在食用的过程中不宜吃太多,吃太多不仅会影响正常的消化,还会给肠胃造成负担。一起来看看孕妇吃粽子的注意事项吧:

1、吃新鲜的粽子:孕妇要吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热,因此最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。

2、注意吃粽子的时间:孕妇早上起床后和晚上临睡前,最好少吃或不吃,因为这两个时间,胃肠蠕动都较白天慢,吃后容易引起消化吸收障碍。

3、注意搭配:粽子容易让人产生饱胀感,所以注意少吃。最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃,比如纤维较多的蔬菜,或者配合喝一些红豆汤,酸奶等。

4、不空腹吃粽子:空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠,至少需要6个小时,粽子又难消化,如果空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。

5、吃粽子时不蘸糖:现在粽子都很高级,肉、豆沙、蛋黄等各式各样原材料被包进去,结果是脂肪多、糖分多、热量高,如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈,最好忌口,即便没有这些症状,最好也不要蘸糖吃。

6、注意食用粽子的量:粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的人肚腹闷胀,有的甚至一吃就“滞”。所以,吃粽子的时候一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃,一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

另外,以下人群不适宜吃粽子:

1.胃病、肠道病患者。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。

2.老人和儿童。粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良。

3.糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

4.心血管病患者。肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

孕妇能吃粽子吗_孕妇吃粽子注意事项

适宜孕妇吃的粽子的做法

推荐一、百果粽子

材料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克

做法:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。

孕妇能吃粽子吗_孕妇吃粽子注意事项

推荐二、八宝粽子

材料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,,金橘75克,青梅50克

做法:先将苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。然后将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。最后把糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。

小提示:1、如果米泡的时间较长,10小时以上的话,煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。2、把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了。3、煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)。

小结:以上就是有关孕妇能吃粽子吗,以及孕妇吃粽子注意事项的全部内容的介绍了,相信各位都知道了吧。综上所述,孕妇朋友们是可以吃粽子的,不过一次不能吃的过多,容易造成不消化。除此还要其他的注意事项,如注意吃粽子的时间,以及搭配一些助消化的食物等等,小编还为各位介绍了两种粽子的做法,快学起来吧。

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