怀孕吃什么坚果好?

孕妇吃什么坚果好?相信每一位妈妈都想生一个聪明的宝宝吧,因此有些孕妈们在怀孕期间都会吃一些提升智力的食物,而坚果往往是人们最多的选择。其实,坚果之所以是受喜爱的休闲食品,主要是因为坚果的营养价值高,也要许多功效。坚果富含优质脂肪和蛋白质,是孕妇本身以及胎儿都急需的。那接下来小编就为大家介绍孕妇吃什么坚果好,快来了解一下吧。

怀孕吃什么坚果好?

怀孕吃什么坚果好

1、松籽:含有丰厚的维生素A和E,以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之成效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效。

2、核桃:核桃含有丰厚的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。

3、瓜籽:常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽能够防治肾结石病;西瓜籽中医以为性味甘寒,具有利肺、润肠、止血、健胃等成效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

4、榛子:含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃能够明目、健脑。有坚果之王”的称谓。能补脾益气,涩肠止泻。

5、开心果:果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰厚的油脂,因而有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

6、花生:蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的成效。

7、板栗:不只含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各局部均可入药,板栗能健脾益气、消弭湿热。

8、南瓜子:含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2,又含有胡萝卜素,有驱蛔虫、抗血吸虫的作用,还可避免营养不良、百日咳等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药配伍,驱除绦虫的效果更好。

9、腰果:腰果营养丰厚,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。具有补充膂力和消弭疲倦的良好成效,还能使枯燥的皮肤得到改善。同时还能够为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量:5~8粒。

10、杏仁:杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功用。孕妇便秘吃这个最好了。但是,杏仁又有一定的毒性,所以适可而止,不宜多食,倡议一天吃3-5颗为宜。假如不喜欢吃杏仁,能够选择吃带杏仁的巧克力或者杏仁蛋糕。

怀孕吃什么坚果好?

坚果的功效和营养价值

一、坚果的营养价值

众所周知,坚果营养丰厚,含有大量脂肪和蛋白质,在怀孕期间,胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供应完整依托准妈妈的营养吸收,所以孕妇一定要在孕期坚持安康的饮食习气,树立完善的饮食构造。

关于胎儿,身体发育首先需求蛋白质,大脑发育需求不饱和脂肪酸。坚果属于脂肪类食物,热量和脂肪含量相当高,其所含油脂多是不饱和脂肪酸。另外坚果还含15~20%的优质蛋白质,十几种十分重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。所以说关于胎儿身体和大脑的发育十分重要。

二、常见几种坚果的功效

1.板栗:不只含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。

2.花生、瓜子、开心果:含有一些人体必需的脂肪酸、微量元素等。

3.腰果:能提供优质脂肪,活血通络,具有预防便秘、促进骨骼发育、滋养肌肤、开胃等成效。

4.松子、榛子:含有丰厚的不饱和脂肪酸和微量元素,有强身健体、进步机体抗病才能的作用。

三、孕妇吃坚果对胎儿的好处

第一:对大脑发育的作用

坚果中的脂肪给脑提供优秀丰厚的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的构成,并保证它们的良好功用。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰厚蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。

第二:对视力发育的作用

坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外,其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。科学家还发现,恰当的咀嚼也有利于视力的进步。由于眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调理作用,而脉络膜的调理功用有赖于面部的肌力,面部肌力的加强则得益于咀嚼强度。

怀孕吃什么坚果好?

适合孕妇吃的坚果食谱

食谱一、腰果虾仁

食材:虾仁 200 克,腰果仁 50 克,鸡蛋,淀粉、葱蒜姜、香油、高汤、料酒、醋、盐

做法:1.将大虾洗净,鸡蛋留下蛋黄,打至上劲,参加盐、料酒、淀粉搅拌平均,将虾放入,平均地蘸上蛋糊。2.锅内加油,先炸腰果,待稍微发黄后捞出待用。3.再将虾仁放入油锅中,停片刻捞出,沥干油。4.原锅放少量油,参加葱蒜姜、料酒、醋、盐和少许高汤,倒入虾仁、腰果颠炒,最后淋上少许香油即可出锅。

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食谱二、核桃仁蛋饼

食材:面粉50克,牛奶50克,鸡蛋1只,核桃仁30克,糖、油少许

做法:1.核桃仁炒熟碾成细粉。2.将面粉、牛奶、鸡蛋调匀,参加白糖少许,打成糊状。3.平底锅加油烧热,倒入面糊摊成薄饼。4.在九成熟的薄饼上撒上核桃粉,煎熟即可。

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食谱三、花生红枣粥

食材:花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量

做法:1.将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再参加枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。2.将米淘洗洁净放入锅中,加清水煮成稀粥。3.熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌平均即可出锅。

小结:以上就是有关孕妇吃什么坚果好的全部内容的介绍了,希望对各位看官有所帮助啦。上文小编所列举的坚果种类都是孕妇朋友们放心吃的,但是一定不能多吃,注意每次的食用量。除此,还要注意几点,炒焦的坚果可致癌;口味太重的坚果易变质;被石蜡美容过的坚果危害健康,因此购买的时候要仔细挑选了。

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